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ご訪問、有難うございます♪

 

 

九州地方・岐阜・長野方面の皆さま、

豪雨災害:お見舞い申し上げます。

 

星に祈ります。

 

被害がこれ以上大きくなりませんように!

 

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ご訪問、有難うございます♪

新型コロナウィルス感染:一日も早い終息を願っています。

 

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テキパキ行動が難しいです。

 

最低限のブログ更新:5月上旬の記録です。

お友達が、ご主人の運転で、

台風19号で大被害にあった結構遠い丸森町迄、

旬のたけのこを買いに行ったと帰りに寄ってくれました。

 

大小のたけのこ・ぬか・新鮮野菜を届けてくれました。

皮つきたけのこを茹でる大きな鍋:我が家にはありません。

私:「鍋がないから、小さいのだけでいいよ。」

友達:「いいから。美味しいから。」

さて、どうする?

倉庫に1個だけ、比較的大きな昔ながらのアルミ鍋があったと探してきました。

友達からは、皮つきで茹でると良いと言われたのですが、

たけのこの方が大きいです。

厚みも鍋からはみ出るけど、パトちゃん、これしかないよね〜。

鍋の大きさに合わせて筍を切り、

ふきこぼれながらも、無事成功!

翌日、たけのこごはんにして、

翌々日は、春巻きにして、またある日は炒め物にして、

美味しくいただきました。

丸森町の朝採りたけのこは、絶品でした。

お友達に感謝です。

 

Sちゃん、ありがとう♪

美味しかったよ♪

 

世界中のみんなが、元気で幸せに過ごせますように♪

 

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もう5月も半ばを過ぎてしました。

浦島太郎化し、

すっかり世間とは、かけ離れた生活をしていました。

 

かなり前の5月上旬に、

kinshiroさんから、季節の贈り物をいただいていたのに、

大変失礼ながら、

ご紹介もせず、食べてしまいました。

 

写真だけは、撮っていたので、遅れながらのご紹介です。

立派なソラマメ・甘夏・新玉ねぎです。

見るからに、美味しそうですね。

試しに焼いて、焦がしましたが、ジューシーで身が厚く美味しいです。

2回目以降は、順調に焼けました。

甘夏も美味しかったです。

 

大きいので、冷やして数回に分けていただきました。

 

玉ねぎは、キノコ類と和風パスタに♪

スライスして、サラダでもいただきました。

柔らかくて、とても美味しかったです。

 

またまた、次の日、

今度は、美味しいびわも送ってくださいました。

 

こちらも大きくて立派!

とっても美味しくいただきました。

お陰様で、美味しいものに囲まれて幸せでした。

 

実家にもおすそ分けし、喜んで貰いました。

 

kinshiroさん、お礼が大変遅れて申し訳ありません。

どれも美味しくて・・・感謝しながら、いただきました。

有難うございました。

 

世界中のみんなが、元気で幸せに過ごせますように♪

 

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ご訪問、有難うございます♪

新型コロナウィルス感染:一日も早い終息を願っています。

 

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昨日、

爽やかな香りとほろ苦さが魅力の山菜の王様「タラの芽」が、

実家から、たくさん届きました♪

 

届いたまま、写真を撮らずに失敗!

お友達におすそ分けの準備をしながら、はたと思いパチリです。

 

箱いっぱいにタラの芽とつぼみ菜が入っていました。

 

 

 

 

天然物は、香りがとても良いです。

天ぷら、最高です。

大きいものはピーナッツ和えにして、美味しくいただきました。

家にあったもので天ぷらの盛り合わせ:何もなかった我が家です。 

 

足が痛いと言っていた義兄でしたが、

今年は調子も良く、山菜取りに行っているそうです。

 

例年ですと、4月下旬の収穫だったような気がしますが、

今年は、少し早いように感じます。

 

コロナ問題もあり、2ヶ月程、実家にも帰省していなかったので、

思いもよらず、春の味覚の届き物でした。

 

お友達も、

「この前、食べたくて、5個入れ1パックだけ買って、

2人で分けて食べたのよ。

買ったのとは香りも違って、とても美味しかった〜!」と

喜んでくれました。

 

つぼみ菜は、

和風パスタや油揚げとの炒め物にしようと思います。

 

お義兄さん&お姉さん、ご馳走様でした。

 

 

世界中のみんなが

元気で幸せに過ごせますように♪

 

 

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新型コロナウィルス感染:一日も早い終息を願っています。

 

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東京から引っ越して来られた方の感染やナイト感染等々、

仙台のコロナ感染も増えています。

同じ区内でも、数名公表されていますから、

そこから考えると、心配です。

気を付けているつもりでも、

どこで誰が感染するか分かりませんね。

 

なるべく外出しないようにしていますが、

大学病院・薬局・必要な日常買い物など、

マスク着用で、最低限の外出をせざるを得ないです。

 

ひとりひとりが・・・気をつけましょう!

 

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そんな仙台の桜は、満開です。

 

薬局に行く途中の公園の1本の満開の桜、

まだ小さいのですが、青空に映えてきれいでした。

 

児童館も併設されている公園なので、

写っていない場所で、

子供達がたくさん、元気に外で遊んでいました。

 

 

 

 

3月に入り、

1ヶ月に2回は行くお花屋さんにも行っていないので、

「お家で花見」は、造花の桜の花で凌いでいます。

 

 

 

 

 

片づけられない症候群に近いですので、

ごちゃごちゃ・・・賑やかに飾って楽しんでいます。

 

【10年ぐらい前の懐かしい一目千本桜】

 

 

 

 

楽しく、生きがいのある時代でした♪

 

 

世界中のみんなが

元気で幸せに過ごせますように♪

 

 

 

 

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ご訪問、有難うございます♪

 

 

新型コロナ感染症対策により、

卒業式が出来なかった方々の前途ある旅立ちをお祈りしています。

 

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 新型コロナ感染問題、深刻です。

マスク不足!

我が家も病院に行くので、常にストックしていたつもりが、

残数がだんだん少なくなってくると不安になりますね。

自分の力だけでは、到底解決できません。

医療機関にも行き届いていないそうですから、

かなり深刻ですので、何とかしてほしいです。

 

国のスピードある策を切に願います!

 

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困り事はたくさんありますが、ホットなこともあります。

 

先月、実家に行ったら、

玄関に大きな「鮭の吊るし飾り」が飾られていました。

↓こちらは、可愛いお魚達

リビングに行ったら、テーブルには可愛い野菜やきのこ達が・・・

姉のお友達が、一針一針縫った手作り品です。

 

妹の私にまで作って下さったそうで、

仙台に飾らせていただいています。

 

 

Wさん、

妹にまで、素晴らしい作品を有難うございました♪

 

 

世界中のみんなが

元気で幸せに過ごせますように♪

 

 

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単なる積雪記録です。

 

2月10日の夕方から、雪が降りました。

昨晩の雪、3cm程積もったでしょうか。

 

 

 

今朝は晴れて、あっという間に溶けました。

 

 

暖冬の今年、

雪用のブーツは、まだ履いていないんですよ。

 

 

世界中のみんなが、

元気で幸せに過ごせますように♪

 

 

 

 

 

 

 

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今年は暖冬で、

過ごしやすいとお喜びの方もいらっしゃれば、

スキー場などでは、雪を待ち望んでいらっしゃるし、

わかさぎ釣りの湖では、氷もはらず困っているようです。

寒さを売りにしている観光地では、

とても深刻な問題になっているようですから、

複雑な思いです。

 

暖冬の広瀬川、

川幅がこんなに狭くなっている所もあり、びっくりです。

対岸との差は、5mぐらいでしょうか。

素人目では、渡れそうな感じです。

環境問題は、深刻です!

 

 

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昨年は、台風被害等で大変だった南房総にお住いのkinshiroさんから、

先日、珍しいお品を送っていただきました。

 

暖かいお言葉のお手紙

美味しいひじき白和えの素・粉末ピーナッツ・焚くひじき

どれもこれも嬉しいものばかりです。

おひじきちゃんは、お友達が来る時に炊こうと思います。

 

国産丹波黒しぼり豆・千葉産落花生

豆類は、健康に良いですね。

落花生の薄皮ごといただくと、認知症予防だとか・・・

私向きです。

こんなにたくさんいただいたので、

毎日食べて、噛んで脳に刺激を送りたいと思います。

 

遅れましたが、

kinshiroさん&お空の金四郎君、有難うございました。

 

 

インフルエンザが怖いと思っていたら、

新型コロナウイルス肺炎が・・・さらに怖いゎ!

今年は、病院通いも多く、

例年になく、我が家でもマスクの消費が多いのです。

 

皆さんもお気をつけ下さい。

 

 

世界中のみんなが、

元気で幸せに過ごせますように♪

 

 

 

 

 

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ご訪問、有難うございます♪

 

 

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仙台の今朝、雪がちらり!

 

いつもより1ヶ月ほど遅い初積雪となりました。

 

その後は、小雨に・・・寒くなりました。

 

 

仙台も、1月・2月に雪が降る確率が高いので、

ブーツが必要になります。

普通のブーツは、数足あるのですが、

お気に入りだったスパイク付ブーツが、

悲しいことに壊れてなかったゎ〜!

準備しておかないとということで、

ネットで注文しました。

 

スリップして転ぶのが、一番怖いです。

 

冬本番となりますね。

 

風邪ひかないように、お気をつけてお過ごし下さい。

 

 

ハウスの中でお利口だったパトラッシュ君が懐かしいです♪

 

まさしく、こんな表情でした♪

 

 

目をこすっちゃ、駄目よ〜!

 

お空でも、きっとお利口さんですね♪

 

 

世界中のみんなが、

元気で幸せに過ごせますように♪

 

 

 

 

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ご訪問、有難うございます♪

 

 

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お正月の3が日、

お天気にも恵まれ、穏やかに過ごしています。

 

皆様のお正月は、いかがお過ごしでしょうか。

 

良い一年になりますよう、心から願っています。

 

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大変ご紹介が遅れてしまいましたが、

昨年の暮れに、

北海道のめぇままさんとめぇちゃんから

美味しい松尾のジンギスカンを送っていただいていました。

 

 

美味しいこと間違いない:特上ラムとマトンロース

 

 

おいしい食べ方これさえあれば安心です。

 

 

丁寧に作り方が書いてあるので、大助かりです。

 

 

めぇままさんには、

毎年ジンギスカンをいただいているので、

もう松尾ジンギスカン鍋を準備しています。(苦笑)

 

 

お野菜は、

もやし、玉ねぎ、にんじん、ピーマンが定番だそうです。

最後に、

肉と野菜の旨味が染み出たタレにうどんを投入。

旨味をたっぷり吸わせてきつね色になったら

食べごろとの説明通りに作って、

お魚が続いたので、今晩、皆でいただいてみますね。

 

作っていると忙しくなり、なかなか写真を撮れないので、

食べる前にご紹介させていただきました。

 

めぇままさん&めぇちゃん

美味しいジンギスカンを有難うございました。

 

 

世界中のみんなが、

元気で幸せに過ごせますように♪

 

 


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